Projekte von Prof. Dr. Anette Buyken
SMART-EAT: Gesünder.IN.NRW
Unsere Ern?hrungsumgebungen sind h?ufig so beschaffen, dass es Menschen unn?tig erschwert wird, sich gut zu ern?hren. Insbesondere Kinder und Jugendliche stehen im Alltag vor Herausforderungen, wenn es um die Aspekte der gesunden und nachhaltigen Ern?hrung geht. Damit für Kinder und Jugendliche im Alltag die gesunde und nachhaltige Wahl erleichtert ...
Laufzeit: 08/2024 - 07/2027
Gef?rdert durch: MWIKE NRW
CarbHealth - Qualit?tsverbesserung kohlenhydratreicher Grundnahrungsmittel als Beitrag zu einer besseren Stoffwechselgesundheit
CarbHealth wird sich der Forschungsfrage widmen, ob der gewohnheitsm??ige Verzehr eines ?-Glukanballaststoffreichen Brotes einen wesentlichen Baustein einer gesunden pflanzlichen Ern?hrungsweise darstellen kann und sich positiv auf das K?rpergewicht und das T2DM Risiko auswirkt.Das Konsortium von Partnern aus Norwegen, Deutschland und Schweden wird ...
Laufzeit: 04/2020 - 03/2024
Gef?rdert durch: BMBF
Zusammenhang zwischen dem individuellen Chronotyp und der K?rperzusammensetzung bei deutschen Studenten - Die ChroNu-Studie (ChroNuCohort)
Neue Studien unterstreichen die Rolle zirkadianer Ern?hrungsmuster für die Entstehung kardiovaskul?rer Erkrankungen. Unser vorangegangenes Projekt liefert neue Evidenz, dass insbesondere die habituelle Aufnahme von Kohlenhydraten mit einem hohen glyk?mischen Index (GI) am Abend negative Auswirkungen für Typ 2 Diabetes Risikomarker im jungen ...
Laufzeit: 09/2019 - 02/2023
Gef?rdert durch: DFG