Ge­leb­te Nach­hal­tig­keit in der Men­sa – Ver­ant­wor­tung aus ?ber­zeu­gung

Mensaevent mit besonderem Menü, Poetry-Slam und Experteninterview am 12. Mai in Paderborn

Im Rahmen des Jublil?umsjahres der Universit?t Paderborn l?dt das Studierendenwerk Paderborn alle Interessierten am Donnerstag, 12. Mai, zum Mensaevent ?Gelebte Nachhaltigkeit – Verantwortung aus ?berzeugung“ ein.

Experteninterview und Poetry-Slam


Im Mensafoyer wird es zwei jeweils 20-minütige Programmpunkte von 12 bis 12.20 Uhr und von 12.50 bis 13.10 Uhr geben. Bei einem kostenlosen Aperitif und einem Amuse-Gueule k?nnen Studierende und Besch?ftigte der Universit?t und des Studierendenwerks sowie G?ste ihr Wissen über Nachhaltigkeit erweitern: Geplant sind ein Experteninterview, das Tim A?brock vom Allgemeinen Studierendenausschuss AStA mit Christoph Diermann von der Firma Etanomics führen wird, und ein Poetry-Slam von Lisa Kohaupt zum Thema Nachhaltigkeit.

Nachhaltiges Drei-G?nge-Menü


In den Mensen Academica, Forum und ZM2 bietet das Studierendenwerk ein nachhaltiges Drei-G?nge-Menü an:

  • Vorspeise: Salat von Gerstoni, Mangold und Spargel
  • Hauptgang: Brust vom Kikok-H?hnchen aus H?velhof mit B?rlauch-Sauce auf Ragout von heimischem Gemüse und Kartoffeln
    ODER Hauptgang vegetarisch: Hausgemachte Blumenkohlpl?tzchen mit B?rlauch-Dipp, verschiedene Blattsalate mit frühlingshaftem Dressing, Croutons vom Paderborner Graubrot
  • Dessert: Apfel-Holunderblüten-Crumble

Das Aktions-Menü kostet für Studierende und Besch?ftigte nur 2 Euro, für G?ste 4,80 Euro.

In der Mensa Academica k?nnen sich Interessierte au?erdem an verschiedenen Informationsst?nden von Gesch?ftspartner*innen über die gelebte Nachhaltigkeit in den Unternehmen informieren.

50 Jahre Universit?t Paderborn

Die Veranstaltung ist eines von insgesamt ?50 Mosaiken“ – eine Veranstaltungsreihe im Rahmen des Jubil?umsjahres der Universit?t Paderborn. Studierende, Wissenschaftler*innen und Mitarbeitende haben sich 50 verschiedene Programmpunkte überlegt, die die Vielfalt der Universit?t Paderborn sichtbar machen und zu denen alle Interessierten eingeladen sind. Informationen zu den weiteren Veranstaltungen im Jubil?umsjahr gibt es unter: www.upb50.de.