Am 10.6.2008 bieten die Deutsche Gesellschaft für Ern?hrung e. V. (DGE) und die Fachgruppe Ern?hrung und Verbraucherbildung (EVB) der Universit?t Paderborn gemeinsam ein Werkstattgespr?ch für Interessierte aus kommunalen Verwaltungsbereichen (Schultr?ger, Leiter von Schulverwaltungs?mtern) zu diesem Thema an. Initiiert und finanziert durch das Bundesministerium für Ern?hrung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz führt die Deutsche Gesellschaft für Ern?hrung e. V. (DGE) das Projekt ?Schule + Essen = Note 1“ durch. Im Rahmen des Projektes bietet die DGE bundesweit Werkstattgespr?che an, die für die Teilnehmenden kostenfrei ist. Neben der Informationsvermittlung rund um die Schulverpflegung und der Vorstellung von Praxisbeispielen bieten die Werkstattgespr?che eine Plattform zum intensiven Meinungs- und Erfahrungsaustausch für alle, die sich mit der Schulverpflegung in Theorie und Praxis auseinandersetzen.
Unter dem Motto ?Planung - Praxis – Perspektiven – Qualit?tssicherung in der Schulverpflegung“ berichten an diesem Tag unter anderem Sabine Schulz-Greve und Michael J?ger von der Vernetzungsstelle Schulverpflegung in Berlin, die bereits auf fünf Jahre Bestehen der Vernetzungsstelle zurückblicken k?nnen. Paderborn stellt als ?Kommune auf dem Weg“ ihre Ziele und Vorgehensweisen in der Entwicklung einer Schulverpflegung mit Qualit?t vor. ?ber die wichtigsten Rahmenbedingungen bei der Entwicklung von Mittagsverpflegung in Kommunen und Schulen referieren Dr. Elke Liesen von der DGE und Anke Oepping von der REVIS-Fachgruppe (REform der Ern?hrungs- und Verbraucherbildung in Schulen).
Information und Austausch sind geplant zu den DGE-Qualit?tsstandards, zu den m?glichen Verpflegungssystemen, Hygienerichtlinien, der Praxis im Alltag einer Schulverwaltung, den Potenzialen der Mittagsverpflegung für die Bildung und weiteren Aspekten. Das Programm und Anmeldeformular kann abgerufen werden unter der Rubrik ?Das Projekt – Multiplikatorenveranstaltungen“ im Web unter www.schuleplusessen.de. Die Teilnahme an der gesamten Veranstaltung, inklusive Mittagsimbiss, ist kostenlos. Um Anmeldung wird bis sp?testens 31.5. gebeten, eine Anmeldebest?tigung erfolgt nicht.
Kontaktadresse für Anmeldung und Rückfragen:
Deutsche Gesellschaft für Ern?hrung e.V.
Projekt "Schule + Essen = Note 1"
Godesberger Allee 18
53175 Bonn,
Dr. Elke Liesen
Tel.: 0228-3776-816, Fax: -3776-800, liesen@dge.de.
