Vom 12. bis 14. M?rz 2014 veranstaltet die Deutsche Gesellschaft für Ern?hrung e. V. (DGE) ihren 51. Wissenschaftlichen Kongress in Paderborn. Unter dem Motto "Ern?hrung in der Informationsgesellschaft" steht die Nutzung neuer Medien für Forschung und Praxis der Ern?hrungswissenschaft im Vordergrund. Apps und mobile Technologien liefern heute eine Vielzahl von Daten, die für die Wissenschaft nutzbar sind, angefangen beim Einkaufshelfer im Supermarkt, über den Kalorienrechner und Fitnesscoach bis hin zum mobilen Gesundheitscheck.
Welche Vorteile bieten solche Datensammlungen und wie gelingt es der Wissenschaft, aus diesen Informationen valide Aussagen zu treffen? Einen Einblick in das Thema und M?glichkeiten der Datenauswertung geben die Plenarreferenten Prof. Dr. Hannelore Daniel zu "Ern?hrung und ICT", Prof. Dr. Janos Zempleni mit einem Vortrag zu "Bioinformatics approaches to characterize the regulation of nutritionally relevant genes" und Prof. Dr. Britta Renner zu "Ern?hrungsverhalten 2.0: Ver?nderung und Intervention durch Images, Nudges und Information".
Veranstaltet wird der Kongress gemeinsam mit dem Institut für Ern?hrung, Konsum und Gesundheit der Universit?t Paderborn unter wissenschaftlicher Leitung von Prof. Dr. Helmut Heseker, Paderborn, und Prof. Dr. Heiner Boeing, Deutsches Institut für Ern?hrungsforschung Potsdam-Rehbrücke (DIfE). Ern?hrungsfachkr?fte und junge Wissenschaftler nutzen den Kongress j?hrlich zum wissenschaftlichen Austausch. 365体育_足球比分网￥投注直播官网 erwartet ein interessantes 2 ?-t?giges Programm aus 69 Vortr?gen und 90 Posterbeitr?gen aus den verschiedensten Themenbereichen der Ern?hrungswissenschaft und verwandter Disziplinen. Minisymposien der DGE-Fachgruppen zur Nationalen Verzehrsstudie II und zur KiESEL-Studie sowie eine Informationsveranstaltung zum Thema "Ern?hrungswissenschaft macht Karriere" erg?nzen das Programm.
Weitere Informationen sowie das ausführliche Programm zur Veranstaltung sind zu finden unter http://www.dge.de/wk51/.
Deutsche Gesellschaft für Ern?hrung e. V.
Im Auftrag
Dipl. oec. troph. Constanze Schoch
Referat ?ffentlichkeitsarbeit der DGE
