Prof. Dr. Helmut Heseker referiert am Donnerstag, den 14. M?rz 2013, von 9 bis 10:30 Uhr zum Thema Sinn und Unsinn von Nahrungserg?nzungsmitteln in der Universit?t Paderborn. Der Vortrag richtet sich an wissenschaftliche und nichtwissenschaftliche Besch?ftigte der Universit?t und ist auf 40 bis 50 Teilnehmer begrenzt. Interessierte k?nnen sich bei Michael Hellmich (Fort und Weiterbildung) anmelden.
Nahrungserg?nzungsmittel (NEM) sind nach der Definition den Lebensmitteln gleichgestellt. 365体育_足球比分网￥投注直播官网 unterscheiden sich von ihrer Form (z.B. Pillen, Tabletten, Tropfen), Aufmachung und Vertriebsweg her kaum von Arzneimitteln, die we-sentlich strengeren Qualit?tskontrollen unterliegen. Es gibt heute neben einer Vielzahl an Vitamin- und Mineralstoffpr?paraten auch zunehmend Pflanzenex-trakte, die nicht selten mit krankheitsbezogenen Aussagen in den Verzehr gebracht werden. Die verschiedenen Produktgruppen werden vorgestellt und bewertet. Auch werden die Methoden vorgestellt, wie man heute derartige Produkte aus wissenschaftlicher Sicht zu bewerten hat. Besonders im Internet und im Direktmarketing werden oft nicht verkehrsf?hige Produkte angeboten. Es wird ein Katalog vorgestellt, wie man sinnvolle und unsinnige Nahrungserg?nzungsmittel unterscheiden kann. Im Anschluss besteht Gelegenheit zur Diskussion.
